千葉県 寒菊銘醸/寒菊 純米大吟醸 羽州誉50 -Horizon- 無濾過生原酒 (クール便)

山形産の希少米「羽州誉」を贅沢に磨いた純米大吟醸無濾過生原酒

山形県高木酒造14代蔵元 高木辰五郎氏が18年かけて開発した、大変希少な羽州誉を使用しました。
39%精米という渾身の仕込みに込め、寒菊銘醸に初めて出会った方でもお愉しみいただけるよう、綺麗で華やかな味わいを目指しました
寒菊らしい旨みとキレをあわせ持つ、日本酒に馴染みの薄い方にも飲みやすい味わいに仕上げたお酒です
切りたてのリンゴや白い花を想わせる気品のあるアロマ、フレッシュな炭酸ガスが絡み、
透明感溢れる酒質とジューシーな旨み、きれいな酸と苦みの爽快さが相変わらず味わいを引き締め、シャープな印象を感じることができます
寒菊らしい旨味を出しつつキレもしっかり出るような万能性の高い酒質を目指したお酒で、っておきの限定酒となります。