注目商品

寒菊

ー130年にわたる歴史を通じて磨き上げられた一品ー

都心では人気となって出荷規制の起こっている寒菊。
年に一度しか入荷しない商品です。
売り切れると次回入荷は1年後までありません。
手にできるこの瞬間に是非ご賞味ください。

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小左衛門

ー米の旨味を活かした飲む人に鮮烈な印象を残す味わいー

小左衛門は、岐阜県瑞浪市にある中島醸造株式会社が製造する日本酒の銘柄です。
フルーティーで華やかな香りと、米の旨味を引き出した深い味わいが特徴で、
厳選された酒米と水を使用し、徹底した品質管理のもとで醸造されています。
上質な味わいと香りをお楽しみください。

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日本酒ラインナップ

奈良県 大倉

しみず酒店で新しく取扱いが始まりました。

明治29年創業、奈良の豊かな自然と名水を活かした酒造りを続ける大倉本家。

伝統的な山廃仕込みを中心に、米の旨味と酸味が絶妙に調和した味わい深い日本酒を生み出しています。

是非一度ご賞味ください。

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日本酒比較

滋賀県 美冨久酒造/三連星 純米酒 生詰原酒 (クール便)
愛知県 伊東株式会社/敷嶋 夢山水 特別純米 無濾過生原酒 (クール便)
石川県 吉田酒造/手取川 大吟醸生酒 あらばしり (クール便)
山形県 六歌仙/山法師 純米吟醸 出羽燦々

地酒専門しみず酒店について

当店で取り扱っている日本酒は、店主が自分で厳選したものばかりです。

取引している酒蔵に足を運んだり、酒蔵の方が店舗を訪ね、「どんな人が、どんな想いで、どんな土地でつくっているのか。」それを感じられる酒蔵だけお取引をしています。

顔の見える生産者という安心と信頼。こだわりの日本酒の中から、利き酒をして納得のいくものだけを皆さまにご提供しています。

美味しい飲み方と楽しみ方を

地酒専門しみず酒店では、私たちが考える本当に美味しいお酒とお酒の楽しみ方をお届けします。

市場にあまり出回らないお酒、これまで知らなかった楽しみ方、正しい保存方法などを通じて、新たなお酒の魅力お伝えいたします。

お酒の本当の価値をお届け

実は多くの場合、お酒はその本当の価値が発揮できないままお客様に届けられています。

お酒はちょっとしたことで品質が変化します。

器や温度によってもその表情は大きく変化し、正しく保存されなければ本来感じていただきたい状態でお酒をお楽しみ頂くことができません。

当店では、蔵元から預かった商品を、最高の状態で皆さまにお届けしたいと考えています。

お酒の理想的な保管温度であるマイナス7〜5℃で管理することで、味わいの劣化を防ぎ、日本酒本来の輝きを保ち、お客様に提供しています。