石川県 日吉酒造店×広島県 藤井酒造/白駒 能登輪島 おれの酒 オリジナルレシピ再現酒

能登の酒を止めるな！

輪島朝市通りで酒造りを行ってきた当蔵は、火災による消失から逃れましたが、
震災による被害は甚大で、酒蔵が倒壊し酒造りを諦める状況の中、多くの方から
ご声援やご支援を頂きました。
被害を免れた酒米を使用して、当蔵で仕込む予定だった「おれの酒」を
広島県の藤井酒造さんで頂いたのが、このお酒です
輪島で醸した「おれの酒」とは違うかもしれませんが、当蔵の思いを汲み取り
醸して頂いた特別なお酒です