石川県 吉田酒造 / 手取川 攻殻機動隊 THE GHOST IN THE SHELL× 手取川 純米大吟醸 (空山基KV ver)

「攻殻機動隊 THE GHOST IN THE SHELL」の放映を記念して醸した純米大吟醸です

石川県オリジナル酒米「百万石乃白」を使用し、能登杜氏が得意とする山廃造りを再構築した「モダン山廃」で仕込みました。

ナチュラルな製造由来の複雑な酸味に上品な甘味が合わさった、フレッシュ＆ジューシーな味わいのお酒です。