石川県 数馬酒造/竹葉 能登を醸す in 車多酒造 – 地酒専門 しみず酒店

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石川県 数馬酒造/竹葉 能登を醸す in 車多酒造

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通常価格 ¥1,980
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使用米:

百万石乃白

精米歩合:

55%

日本酒度:

アルコール度数:

15度

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能登半島地震による委託醸造

数馬酒造は全量能登産のお米で日本酒を製造しております
契約農家様と協力して、能登の耕作放棄地を開墾し水田に戻した農地は東京
ドーム6個分に及びます
能登半島地震において日本酒醸造が三ヶ月間停止し、大切に育てていただいた
お米の全てを今期中に日本酒にすることが、私たちの力だけでは到底耐えられ
なくなりました
車多酒造様にて「委託醸造」という形でお力をお貸し頂く事になりました