山梨県 笹一酒造 / 笹一 夏純米吟醸
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税込み。
派手すぎないフルーティーさと、食中酒感のバランスがあります
最近の“夏酒”って甘旨ジューシー方向も多いんですが、これは比較的「涼感」「透明感」があり、日本酒好きが暑い日にスッと飲みたいタイプです。
軽快でキレが良く、酸がきれいで、しっかり冷やして真価を発揮するタイプです。
料理に合わせるなら、白身魚、冷奴、エスニック寄りの酸味ある料理が合いそうです。
在庫数: 21
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使用米：美山錦
精米歩合：60%
日本酒度：-3
アルコール度数：15度
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