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程よい香りと爽やかな酸味、キレの良さが特徴！
生酒というフレッシュな香りに、酸味が立ったふくよかな味わい。「旨い」ではなく、「美味しい」という印象バランスよくまとまった甘辛酸旨が心地良く
料理を引き立ててくれます。
香りは吟醸香がふわりと香るが、味は少し辛口でスッキリした味わいです